harcélement

Bonsoir,

comme je te l’ai dit au tél Jean-Luc je vais devoir lancer un appel à participation sur ce dossier de l’alcool. Au sein du bureau il n’y a plus de membres en mesure de prendre en charge ce dossier. Il serait donc bon que 3 ou 4 membres de l’association rejoignent le bureau pour assurer le suivi de ce dossier. Nous les appuierons bien entendu dans toutes les actions qu’elles mèneront. Idéalement nous souhaiterions 2 personnes qui ont la licence et 2 personnes qui ne l’ont pas. Je ferai un mail en ce sens très prochainement.

Bonjour Alain,

Je ne partage pas votre avis.

1 – Deux des riads que j’exploite ne disposent pas de licence d’alcool. Nous faisons remplir systématiquement un questionnaire qualité au check-out pour tous nos Guest. Je vous affirme, preuves à l’appuie, que un peu moins de 80 des gens, à la question “L’absence d’Alcool vous a t elle dérangé ?” répondent OUI . Ne serait ce qu’une bière fraîche au retour des souk est bien souvent appréciée. Il est illusoire de penser “sanctuariser” la médina alors que nombre de restaurants et bar offrent de l’alcool. La Médina demeure le point fort de cette destination et il convient de s’adapter à la demande du client . Nous ne parlons pas d’ouvrir des boites de nuits en Médina.

2 – Concernant l’AMHMS, son rôle n’est pas de promouvoir la vente d’alcool mais de fédérer et défendre les intérêts de la majorité de ses adhérents. A ce titre, ll apparait que la plupart des établissements réclament un cadre législatif assouplis et adapté afin de pouvoir faire découvrir à nos guest le patrimoine viticole du Maroc (je vous renvoie au chiffres de production annuelle de bouteilles de vin dans ce pays., sans vivre dans la peur d’un contrôle au regard d’une législation d’un autre âge eu égard à la réalité d’aujourd’hui et aux ambitions royales pour le tourisme de demain

Bien à vous

Christophe

Bonjour

Pardonnez moi je mettais en avant le côté moral de la chose et non le financier ne soyons pas dupes , il est évident que si vous demandez à un buveur de bière si une canette bien fraiche lui ferait plaisir le soir en rentrant du souk par une journée du mois de Juin il va toujours vous répondre oui , la clientèle doit s’adapter aux moeurs et coutumes locales et pour moi contrairement à ce que vous dites l’alcool n’en fait pas partie même si le Maroc produit plusieurs millions de bouteilles par an , si vous expliquez par contre à vos clients pourquoi vous n’en vendez pas , pourquoi vous prescrivez comme nous l’avons fait les baignoires dans un Pays ou il ne pleut que 25 jours par an je vous donne à mon tour la garantie que ceux ci le comprennent très bien et souscrivent même à ces démarches . Ceci dit je ne vais pas ouvrir le débat nous sommes contre la vente d’alcool dans la Médina car pour nous cela constitue une dérive que les autorités essaient de contrôler au mieux et ils ont raison car la Médina est un secteur ultra sensible , alors pourquoi aller à contre sens ?…

Cher Mr du Riad Malika j’estime être sur un forum de discussion et avoir le droit de donner mon avis sur telle ou telle question si vous n’êtes pas d’accord avec moi il existe peut être d’autres façons mieux argumentées et plus diplomates pour dire les choses , de plus je n’ai jamais prétendu vouloir interdire l’alcool dans la médina ou vouloir intenter des actions dans ce sens , j’ai juste dit que j’étais contre sa « Légalisation » et que de mon côté, précisément dans mes Riad je ne distribue pas d’alcool en tentant d’expliquer ma démarche auprès de ma clientèle , comme ça au moins si ils ne sont pas d’accord ils iront chez vous ….. Dire que la vente d’alcool puisse être une évolution me semble un peu exagéré mais c’est votre point de vue , dire que je suis extrémiste parce que j’expose des idées qui ne vont pas dans votre sens je n’ai pas lu dans vos lignes une seule demande d’explication de mes raisons à cette opposition , votre réaction ne démontre qu’une interprétation de mes propos comme une atteinte à votre Business mais moi ce qui se passe chez vous ne me regarde pas , chez moi comme j’ai voulu l’expliquer c’est juste différent , j’essaie d’adapter mon commerce et les pratiques qui s’y réfèrent à mon environnement et au Pays ou je vis, si j’ai proscrit les baignoires c’est par sensibilisation sur des sujets précis , précisément l’eau , je ne vais pas par exemple adhérer à la clé verte pour après proposer des bains dans les chambres ou des piscines dans le patio car ceci me semble être une aberration dans un Pays ou les problèmes d’eau sont récurrents alors restons logiques pour rester crédibles . Bref ceci est un autre débat mais je souhaiterai vous renvoyer si ce n’est déjà fait à la lecture de quelques ouvrages sur Lyautey , sur sa vision du Maroc et sur la mise en pratique de son point de vue vis-à-vis de ce Pays et de ses habitants , je partage ses idées et continue à croire que nous ne sommes pas ici pour imposer les nôtres . Cordialement